Servizi

Scuola di cucina

Scuola di cucina

Share
Facebook Twitter

Al Purle puoi diventare anche un grande chef!

Se sei un appassionato della buona tavola, Purple ti propone una scuola di cucina in grado di trasformare il tuo soggiorno in una vera e propria vacanza culinaria a Sorrento.
I nostri corsi si rivolgono a chiunque voglia abbracciare la tradizionale cucina regionale e nazionale, attraverso delle lezioni semplici e pratiche arricchite con preziosi segreti culinari.

Ti aspettiamo per farti scoprire i sapori più autentici della cucina campana, apprezzata in tutto il mondo per la raffinatezza dei suoi piatti ricchi di ingredienti genuini e saporiti.

Qualità & Passione

La qualità delle materie prime è uno dei punti di forza della scuola di cucina Purple, che usa esclusivamente prodotti biologici provenienti dal giardino e dall’agrumeto circostanti.
Per questa ragione, infatti, la scelta delle ricette varia in base alle stagioni.
Il giardino si trova vicino alla scuola, così ogni studente può, quando possibile, partecipare alla raccolta organica delle verdure.
La nostra lunga esperienza nel campo del catering unita alla passione per la cucina ti faranno vivere un’esperienza unica e indimenticabile nella magica cornice di Sorrento.

La nostra cucina

Iniziamo il corso con un buon aperitivo, dopodiché distribuiamo ai nostri studenti una dispensa per gli appunti e tutti gli attrezzi del mestiere: grembiule, coltello e tagliere.
La cucina di Purple è completamente attrezzata con ogni genere di attrezzo: forno, vasto assortimento di pentole, utensili da cucina, mixer, piano da lavoro, lavastoviglie e una macchinetta da caffè per il tradizionale espresso napoletano.
La cuoca ti seguirà in ogni passo della ricetta, rivelandoti i segreti migliori per tagliare, friggere, impastare e cuocere i piatti italiani.
Dopo il corso puoi rilassarti e gustare tutto ciò che hai cucinato all’ombra dell’agrumeto della scuola. Il pasto è accompagnato dai nostri speciali liquori a base di mandarino, limone, finocchietto e da alcuni dolci tipici della pasticceria sorrentina.

I nostri corsi

Le lezioni comprendono molti piatti della cucina locale e nazionale come: antipasti, pasta, pane, verdure di stagione, nonché piatti a base di carne e pesce. Ma, se hai esigenze diverse non esitare a comunicarcelo, siamo molto attenti alle diverse preferenze alimentari dei nostri ospiti e possiamo organizzare un menu apposta per te!
Le lezioni sono studiate per farti apprendere in modo semplice e veloce i segreti dei piatti che andrai a preparare in maniera tale che una volta tornato a casa, sarai in grado di cucinare per la tua famiglia e i tuoi amici una cena tutta italiana!
Inoltre, la nostra cuoca spiega spesso diverse varianti per ciascuna ricetta per permetterti di riadattare la ricetta ai tuoi gusti e agli ingredienti di casa tua.
Ci teniamo a seguire bene il lavoro dei nostri studenti per questo ci limitiamo a classi con non più di 8 persone.
Le lezioni si svolgono dal lunedi al sabato. La nostra scuola propone diversi corsi, basati sulle principali specialità locali.
Le lezioni sono giornaliere e durano tre ore, più il tempo per la cena.


« Torna all'elenco delle servizi
Loading...